BACK BUTTON FOCUSING (BBF) - COMO CONFIGURAR E PORQUE USAR

O QUE É BACK BUTTON FOCUSING OU APENAS "BBF"?

Isto nada mais é do que utilizar o botão AF-ON existente nas Canon, para acionar o auto-focus. Este botão encontra-se na parte traseira da câmera, portanto é dai que se origina esta expressão.
Mas se você estiver procurando informações sobre a utilidade disto, podemos começar com algumas considerações resultantes de alguns testes práticos que fiz, além é claro de algumas fotos ilustrativas.

Sequência de fotos feitas com o uso de BBF

A configuração original das câmeras faz com que o botão do disparador, ao ser acionado até a metade de seu curso, faça a FOTOMETRIA e também o ajuste de Auto-focus e ao pressionarmos o mesmo até o fim, a foto é feita.
Ao alteramos esta configuração e habilitarmos a Câmera para operar em BBF, deixamos este botão apenas para a Fotometria e o disparo propriamente dito. O Ajuste de FOCO passa a ser acionado através do Botão AF-ON. Mas existe alguma vantagem nisto?
Vai depender da situação e do motivo a ser fotografado!
Um exemplo:
- Se você estiver fotografando uma animal ou uma ave em movimento não paralelo ao seu ponto como observador, isto será de grande valia, pois com o AF em "Al Servo" e o botão AF-ON habilitado, basta manter o mesmo pressionado constantemente enquanto acompanha o objeto com a câmera/lente que o foco acompanha este movimento.Ficando assim o botão do disparador livre para capturar as fotos!

Mais uma sequência feita com o uso do BBF

Mas isto irá exigir mais do que apenas alterar as configurações de sua câmera, você terá que reaprender a fotografar.
Afinal é quase que unânime o fato de que sempre fotografamos do jeito tradicional, ou seja, aperto o botão do disparador e a câmera fotometra, foca e realiza a foto. Agora você terá que utilizar o polegar para pressionar o botão AF-ON e o indicador para as demais tarefas citadas.
Talvez demore um pouco para acostumar mas com o tempo dá para pegar o jeito.

CONFIGURANDO A CÂMERA

Esta configuração foi feita na Canon EOS-7D, mas nos demais modelos deve ficar bem semelhante.
Acesse o botão MENU e a janela FUNCION. A seguir o comando C.Fn IV: Operation/Others.

Pressione a tecla SET e acesse a Opção1 - Custom Controls

Os dois comandos a serem alterados. Nesta foto já estão com a configuração desejada.

Ao pressionar SET novamente as opções de configurações dos botões são acionadas. Altere os dois primeiros como na foto acima. Esta deverá ser a configuração ajustada para se operar em BBF.

Acima o Botão para alteração do Modo AF e do Driver.
Abaixo o novo Botão a ser utilizado para a a Focagem Automática.

Em seguida, pressione o botão AF-DRIVE no topo da câmera e altere o Auto-focus para AL SERVO e o drive para Sequencial em Alta velocidade (aquele monte de retângulos com um "H")

E pronto...sua câmera estará configurada para operar em BBF, portanto lembre-se que se não acionar o botão AF-ON antes de clicar a foto sairá provavelmente fora de foco.
Provavelmente porque se o objeto estiver parado o foco feito na última foto será mantido, desta forma achamos mais uma utilidade para o BBF...
Se o objeto estiver parado ou movendo-se paralelamente ao plano da câmera o foco se manterá fixo enquanto você dispara. Desta forma você pode fazer o auto-focus pressionando o botão AF-ON e depois mudar o enquadramento da cena. Se não pressionar o botão novamente e o objeto se mantiver estático ou não alterar a sua distância a foto ficará com o foco perfeito.

Com o uso do Auto-focus "travado" em uma posição prévia, foi possível fotografar esta Andorinha, enquanto voava velozmente, sobre a superfície do lago.

A foto acima ilustra esta utilização para o BBF. O ajuste de foto foi feito em um ponto específico do lago, a posição da Câmera foi mudada para se chegar ao enquadramento desejado e depois disto foi necessário apenas aguardar que a ave voasse sobre a linha imaginada para que o Obturador fosse acionado em MODO Sequencial. Foram feitas diversas fotos em sequencia sem alteração nenhuma no foco.

Outro exemplo da situação anterior

Alguns artigos na WEB chegam a alegar maior precisão do Auto-focus com a utilização desta configuração, mas eu particularmente não acredito nisto. Talvez possa existir um aumento na velocidade das fotos sequenciais, já que o botão do Disparador está exclusivamente acionando o Obturador, mas ainda assim, deve ser algo em centésimos de segundo.

Falcão Peregrino fotografado com o BBF - Canon EOS 7D- Lente Sigma 120/300mm f:2,8
1/1000seg / f:7,1 / ISO 100

Mais uma coisa importante...Todas estas fotos foram feitas com a 7D e lente Sigma 120/300 mm -f:2,8, sobre a Gimbal Head BK45 e tripé.

E para fechar, uma sequencia de fotos de um Bem-te-vi perseguindo um Gavião Carrapateiro, que provavelmente ousou se aproximar demais do ninho desta ave valente.

Espero que seja útil e quem quiser compartilhar suas experiências será bem vindo!

BRUMAS AO AMANHECER

OU ENTÃO...O QUANTO VOCÊ ESTA DISPOSTO A FAZER PARA CONSEGUIR UMA FOTO?

Comece acordando as 5 hs da manhã, em uma fria madrugada de inverno. Depois siga até as margens de um lago, onde a sensação térmica deve ser negativa, naquele instante.
Monte o seu equipamento apenas com a ajuda de uma lanterna e faça os ajustes iniciais, com o uso deste equipamento ainda, afinal o local esta totalmente imerso na escuridão.
Permaneça ali pacientemente aguardando os primeiros raios de Sol a surgirem por entre as árvores.
Corrija os ajustes iniciais e faça o enquadramento necessário.
E finalmente pressione o disparador de sua câmera, buscando sempre conseguir aprisionar o momento decisivo.

Pronto...você terá feito uma foto como esta!

Canon EOS 5D - lente 28/200mm em 150mm / f: 5,6 - 3,2 seg - ISO 100
Pós produção em Adobe Camera Raw e PS- CS5

CHURROS COM DOCE DE LEITE - 100 RECEITAS PARA SE FAZER ANTES DE...

RECEITA Nº 06

As comodidades do mundo moderno facilitam cada vez mais o nosso dia a dia. É comum que encontremos uma infinidade de alimentos preparados e vendidos congelados, resolvendo assim os desejos mais insanos e despudorados que alguém possa ter, não importando o horário ou o dia da semana.
Desta forma podemos chegar em casa e mesmo sendo em uma madrugada, saciar aquela vontade monstro de comer um churros quentinho, com o recheio de sua preferência, basta apenas descongelar o produto e em poucos minutos estará pronto.
Mas sempre tem aquela vez em que não tivemos a oportunidade de abastecer o nosso freezer com estas maravilhas modernas, e nestas horas a única saída para não ter que dormir com vontade e passar a noite tendo sonhos que fariam a felicidade de Freud é o "faça você mesmo!".
Bom...foi isto que aconteceu comigo e disto é que surgiu a receita numero 06...Churros com doce de leite!

Enquanto pesquisava sobre como fazer isto em casa, descobri que um Saco de Confeiteiro com bico estrelado serve para este fim, mas tive uma grata surpresa quando descobri que minha esposa (querida e amada esposa...) havia comprado a muitos meses (ou seriam anos?) um APARELHO PARA FAZER CHURROS em um destes catálogos da AVON. Isto mesmo, uma daquelas traquitanas que enchem as páginas destes catálogos, ao lado de produtos de Beleza, Casa e Jardim, Higiene Pessoal, etc...

O incrível "Aparelho para fazer Churros" da AVON.

Trata-se de algo super barato e que funciona mesmo! Procurem por lá e vejam de que se trata.
A propósito...não recebo nada pela dica (ou propaganda), apenas indico porque funcionou!
Mas vamos a receita:

Massa do Churros

01 xícara de Água
02 colheres de manteiga
01 colher de açúcar
01 xícara de farinha de Trigo
03 ovos

Ferva a água com a manteiga e o açúcar, acrescente a farinha de uma vez e mexa até formar uma bola que se solte da panela.
Retire do fogo e espere esfriar, depois vá acrescentado os ovos, um a um, mexendo vigorosamente até incorporar. Coloque no "fazedor de churros" ou em um saco de confeitar com bico estrelado, e vá fazendo os churros, no tamanho que preferir.

Com uma pequena faca de cozinha, corte-os diretamente sobre a panela com o óleo já quente e frite-os até ficarem crocantes.

Retire e deposite sobre papel toalha e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.
Sirva com o recheio de sua preferência, ou ainda, sirva o recheio em potes individuais e cada um lambuza o seu churros como preferir.O meu foi com doce de leite, comprado pronto é claro!

RISOTO COM AMÊNDOAS, GORGONZOLA E FAROFA DE BACON - 100 RECEITAS PARA SE FAZER ANTES DE...

RECEITA Nº 05

Gordices de final de semana...

Esta receita já é um clássico em nossa casa e portanto não poderia deixá-la de fora das 100 receitas.
O preparo é de um risoto básico, apenas alguns itens requerem um preparo antecipado.

Ingredientes:

04 medidas (copo americano) de arros Arbóreo
100 ml de vinho branco seco
02 litros de caldo de legumes
30 gramas de Amêndoas sem pele e cortadas em laminas
02 dentes de alho picados
1/2 cebola pequena, picada bem fina
100 gramas de Bacon picadinho
100 ml de Creme de Leite
150 gr de queijo Gorgonzola
Folhas de manjericão para decorar

Modo de fazer:

Na panela em que for preparar o risoto, comece fritando o bacon, picado em pedaços bem pequenos, até dourarem e ficarem crocantes, reserve. Na gordura que ficou, frite as amêndoas até ficarem tostadas, mas sem queimar, reserve.
Acrescente a panela o alho e a cebola, refogue levemente e acrescente o arroz, refogando um pouco mais. Acrescente o vinho e mexa até que o liquido evapore, a partir daí comece a acrescentar o caldo de legumes (importante que esteja bem quente) aos poucos e continue mexendo sempre. Quando começar a diminuir o caldo, vá acrescentando aos poucos e misturando sempre.
Deve demorar uns 20 minutos para que o arroz esteja no ponto, ou seja, cozido por fora e levemente firme em seu interior, Atenção neste ponto, afinal risoto não é arroz papa!
Quando já estiver no ponto desejado, acrescente as amêndoas e o gorgonzola esfarelado, juntamente com o creme de leite, misture até tudo incorporar e se ficar muito grunhento, acrescente um pouquinho de caldo.Retire do fogo e espere uns 10 minutos para servir.
Sirva o risoto com a farofa de bacon por cima e decore com as folhas de manjericão.
Bom apetite!

GIMBAL HEAD - BEIKE - BK45 - TESTES INÍCIAIS

Comprar da China é sempre uma aventura e quem já fez isto sabe de que estou falando.
Primeiro porque você não sabe muito bem o que irá receber ( e "se" vai receber...) e segundo, a famosa reputação dos produtos vindos desta nova fonte dos desejos contemporânea.
E tem ainda as incertezas ligadas a taxação pela Receita Federal e a entrega pelos Correios, ou seja, é uma dor de barriga que pode se estender por meses.
Não vou me aprofundar neste quesito, mas devo dizer que para mim e especificamente neste caso, a transação foi tranquila, demorou apenas 30 dias para o produto chegar ao Brasil e a taxação foi de 60% sobre o valor pago e declarado na origem, portanto bem abaixo dos preços de qualquer equipamento similar, comprado aqui em nosso país.
Fiz a compra através do site da Deal-extreme e para quem se interessar, segue o link para o produto.

Imagem: Divulgação site

Alguns amigos que também fotografam Aves e fazem panorâmicas, me pediram então que fizesse e divulgasse alguns testes com esta cabeça.
Acabei tendo a oportunidade de estreá-la em um trabalho que fiz para um jovem casal de Amigos, com o tema Holi One, e o resultado agradou muito.
A cabeça se mostrou firme nos movimentos de rotação em ambos os eixos, sem demonstrar tremores, principalmente neste caso em que fotografamos com velocidades acima de 1/1250 seg.
O peso assusta um pouco... mais de um quilo, mas isto é normal em todas as cabeças deste tipo.

A cabeça suportou bem o peso do equipamento durante o transporte até o local das fotos

Lembrando que o equipamento utilizado pesa em torno de 4 quilos, portanto atenção no uso da mesma em teles pesadas como as 500 e 600 mm, que devem pesar isto separadamente do equipamento fotográfico.
Fizemos um pequeno vídeo demonstrativo destas funções na Gimbal e também, com algumas das fotos do ensaio.

Ainda é cedo para emitir uma opinião formal sobre este produto, se foi uma boa aquisição, mas continuaremos com os teste e em breve publicaremos mais informações.

BOLO COM COBERTURA DE KITKAT E M&M'S - 100 RECEITAS PARA SE FAZER ANTES DE...

RECEITA Nº 3

Tudo bem que esta receita não seja nada original e que está cheio de versões dela em todos os sites e blogs de culinária, mas eu precisava fazer a minha versão, portanto vamos lá:

Massa (Pão de Ló)

02 ovos
01 xícara açucar
01 xícara trigo
1/2 xíc. de leite morno
01 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada com trigo, em forno pré-aquecido a 180º por 30 a 40 minutos, até que esteja dourado.
Usamos uma forma redonda de 22 cm e fizemos duas massas.

Recheio de Côco

01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
01 pacote de côco ralado
1/2 xicara de leite

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver, reduza o fogo e deixe até engrossar, mexendo sempre.

Cobertura de chocolates

01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de cacau em pó
01 colher (sopa) de licor Amarulla
10 pacotes de Kitkat
01 pacote M&M´s 300gr

Junte o leite condensado, a margarina e o cacau em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até encorpar, deixando mais mole do que o ponto de brigadeiro.Acrescente o licor e reserve.

Montagem

Corte as massas ao meio e monte o bolo, intercalando as camadas com o recheio de côco.

Separe os Kitkats deixando duas barrinhas em cada um.

Com uma colher ou espátula, espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo, inclusive nas laterais.

Envolva toda a circunferência do bolo com os Kitkats. Passe uma fita em volta do bolo para manter os Kitkats no lugar.

Por último, cubra o bolo com os M&M's.

Leve a geladeira para firmar o chocolate e tchammmmmsssss...

E vamos em busca da receita numero 4!

CONSTRUÍNDO UM "CÂMERA TRAP" - FOTOGRAFIA NOTURNA

FOTOGRAFIA COM ACIONAMENTO POR INFRARED

Quem me conhece sabe que gosto de inventar...Literalmente!
Um novo projeto esta nascendo, mas para que dê certo tive por a cabeça para funcionar e criar um equipamento ( gambiarra) que viabilizasse o mesmo.
Aqui eu posto um pequeno Teaser mostrando os testes iniciais do artefato.
Espero em breve poder postar fotos fantásticas...